چاشنی آنتی اکسیدان

چاشنی آنتی اکسیدان

در طب‌های کل نگر برای داشتن سبک زندگی سالم، راهکارها و تمهیدات فراوانی وجود دارد. یکی از این راهکارها استفاده از چاشنی آنتی اکسیدان در کنار غذاهای سالم است.

چاشنی آنتی اکسیدان آموزشی این مقاله یک نوع سکنجبین هم محسوب می‌شود. که می‌توانید آن را به دو صورت شربت و سس روی سالاد میل کنید.

دستور تهیه:

• یک قاشق غذاخوری رب نارنج
• دو قاشق غذاخوری عسل
• به مقدار دلخواه جوز هندی 
• چند قطره سرکه

همه مواد را با هم ترکیب می‌کنیم و خوب هم می‌زنیم. حالا به صورت شربت یا سس سالاد آماده استفاده است.

فواید این چاشنی:

• افرادی که مشکل غلظت خون، چربی خون و کبد چرب دارند و با علائمی مثل خستگی، بی حالی، خواب آلودگی، جوش زدن دست و پنجه نرم می‌کنند، اگر از این چاشنی چند روز مداوم استفاده کنند متوجه تغییرات در بدنشان می‌شوند.
• این ترکیب کبد را پاکسازی می‌کند.
• باعث دفع اوره خون می‌شود و مصفای خون است.

نکات مهم:

• وقتی می‌خواهید از این چاشنی به عنوان شربت استفاده کنید بهتر آن است که سرکه انگور را با مواد ترکیب کنید.
• به عنوان سس روی سالاد از سرکه بالزامیک استفاده کنید.
• این چاشنی به دلیل طبع معتدلی که دارد بدن را به تعادل می‌رساند.
• اگر این چاشنی با جوانه ها مصرف شود خاصیت آنتی اکسیدان قوی و ضد سرطان به واسطه جوانه ها پیدا می‌کند.

طرزتهیه این آنتی اکسیدان قوی:

چند جوانه به دلخواه خودتان انتخاب کنید با اضافه کردن مقداری آب و روغن، جوانه ها را روی گاز یا ماکروفر حرارت دهید در حدی که فقط کمی گرم شوند. چون حرارت بالا ویتامین موجود در جوانه ها از بین می‌رود.

بعد از گرم کردن جوانه ها چاشنی را اضافه کرده و میل کنید.

برای اثر بخشی بهتر این ترکیب بهتر است چند روزی به صورت مداوم به عنوان وعده شام مصرف کنید، بعد از آن تا صبح چیزی نخورید و صبح خودتان را به یک صبحانه مفصل دعوت کنید و شاهد تغییرات خوشایند در بدنتان باشید.